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日曜日の朝7時。昨日ファーマーズマーケットで買ってきた新鮮な野菜でサルサ、ピコデガヨを作る。味付けは無し、野菜をみじん切りにして和えるだけ。最後にライムジュースを絞って出来上がり。卵焼きや、ソーセージ、もちろんサルサチップスにも相性ばっちり。

今日の朝食は、ソーセージエッグトルティーヤ。ピコデガヨを乗せて。